Elevé au Bordeaux et plus précisément au Lalande de Pomerol, vin préféré de ma mère, ainsi qu’au vin familial provenant de la vigne de mon grand père dans la région de Saumur, si riche de souvenirs enfantins….. la réception des barriques, le cérémonial du collage au blanc d’œuf, la mise en bouteilles où je voyais mon père concentré et penché sur l’embouteillleuse à main, dans l’ambiance feutrée de la cave familiale, avec l’odeur des bouchons et du vin.
Faire découvrir ces vins lors de dégustations est devenu un réel plaisir…. faire goûter, raconter l’histoire jeune ou ancienne de ces vignerons , décrire le travail réalisé dans la vigne et la cave au fil des saisons…. Tout en continuant de rechercher et de rencontrer des vignerons passionnés pour offrir des vins rares appelés à devenir des références.